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Unsere Story

Die Vorliebe für gutes Essen und der Mut zur Veränderung liegen mir wohl im Blut. Als gelernter Erzieher, Bäcker und Konditor lernte ich bei einem italienischen Freund auch das Kochen von der Pike auf. Gemeinsam erfüllten wir uns einen Traum, machten uns selbstständig und verwöhnten unsere Gäste in der eigenen Gastronomie. Doch 2009 setzten persönliche Erschöpfung und Wirtschaftskrise dem wahr gewordenen Traum ein Ende. Das war meine Chance umzudenken und meinem Leben eine neue Richtung zu geben...

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